堅果[ɡuǒ[由于豐富的[de[營養(yǎng)價值[zhí[贏得了眾多[duō[消費者的喜[xǐ[愛,并[bìnɡ[且多數(shù)堅果[ɡuǒ[價格可觀,食用價[jià[值和經(jīng)濟(jì)價[jià[值都不低,那么[me[如何保證堅果的品質(zhì)?除了嚴(yán)格的[de[堅果原料篩選環(huán)節(jié)外[wài[,堅果包裝前的[de[質(zhì)量把關(guān),也是重[zhònɡ[要環(huán)節(jié)。
完整[zhěnɡ[無雜質(zhì)的堅果無疑要比[bǐ[碎堅果、外[wài[殼過多的堅果價格高出[chū[很多,因此堅果篩選過程[chénɡ[中的堅果分[fēn[級、除雜就十分[fēn[重要。
堅果[ɡuǒ[篩選除雜選擇食品直線振動篩,能夠滿足[zú[篩分、除雜的目[mù[的的同時,也具有產[chǎn[(chǎn)量大(0.12-20t/h)、效[xiào[率高的特點,而[ér[且食品振動篩采用304或316L不銹鋼材[cái[質(zhì),能[nénɡ[夠保證食品[pǐn[處理的衛(wèi)生[shēnɡ[條件。
1、除雜。使用單層食[shí[品直線振動篩,可以將堅果[ɡuǒ[中的堅果碎[suì[和果殼、果[ɡuǒ[皮分離,保證堅果[ɡuǒ[在進(jìn)入下一[yī[步加工前干凈無雜質(zhì);
2、分級。食品直[zhí[線振動篩可[kě[以選擇1-6層篩網(wǎng),堅果分級一般選擇2-3層篩網(wǎng),能夠?qū)怨凑[còu[沾笮》殖?-4種規(guī)格[ɡé[,分級度可[kě[達(dá)95%及以[yǐ[上;
3、不堵[dǔ[網(wǎng)。堅果形狀不規(guī)則,容易卡在篩網(wǎng)網(wǎng)孔[kǒnɡ[中,堅果食品振動篩自帶食品[pǐn[用硅膠清網(wǎng)彈球,能夠一邊篩分一邊清網(wǎng),雙管齊下[xià[效率更好。
食品[pǐn[直線振動篩的篩網(wǎng)通[tōnɡ[常為沖孔板[bǎn[篩網(wǎng),開孔均勻開孔[kǒnɡ[率高,篩面平[pínɡ[整,堅果在[zài[篩網(wǎng)上流[liú[動性好,分散[sàn[率高。常規(guī)篩網(wǎng)網(wǎng)孔為圓形和[hé[方形,也可[kě[根據(jù)堅果的實[shí[際情況進(jìn)行[xínɡ[不同形狀網(wǎng)孔的定制[zhì[。